Товары: понятие и характеристика их свойств

Как определяют потребительские свойства товаров?

Основные группы потребительских свойств предметов выявляются в рамках различных проверок, тестов и исследований.

Вид исследования	Что выявляется?
Лабораторный (физико-химический)	Чаще всего применяется в отношении продуктов питания. Лаборанты выявляют, присутствуют ли вредные вещества в еде, насколько она калорийна, какие витамины и минералы в ней содержатся, каким категориям людей не рекомендуется её употреблять (например, аллергикам, диабетикам).
Потребительский	Производители или магазины исследуют востребованность того или иного товара непосредственно у покупателей. Могут проводиться опросы, сбор отзывов, дегустации или мастер-классы. По итогам исследования предмет может дорабатываться с соответствии с ожиданиями потребителей.
Экспертный	Оценку вещи даёт эксперт, обладающий специальными познаниями. Например, для оценки свойств смартфона приглашается технический эксперт, который осмотрит электронику визуально, проведёт ряд тестов и даст заключение, соответствует ли она стандартам, ГОСТам, потребительским ожиданиям.
Измерительный	Этот метод исследования считается наиболее объективным, поскольку заключается в фиксировании данных при эксплуатации того или иного предмета. Однако измерительные исследования требуют больших временных и финансовых затрат — на сбор экспертной группы, приобретение дорогостоящего оборудования для оценки.
Расчётный	Чаще всего применяется на этапе создания прототипов или проектов. Использование различных формул, графиков помогает определить, какие функции и какими потребительскими свойствами будет обладать новый товар.
Регистрационный	Применяется в рамках контроля над качеством товаров. Часто для получения результатов необходимы длительные наблюдения. Могут регистрироваться результаты различных испытаний вещи, количество жалоб потребителей на неё, прохождение сертификации и иные показатели.
Органолептический	Самый простой, но самый неточный метод, который, тем не менее, поможет определить, соответствует ли товар заявленным потребительским свойствам. В данном исследовании применяются органы чувств человека. Например, специфический запах еды подскажет покупателю, что у неё истёк срок годности, что она испортилась из-за неправильного хранения. Осмотр поможет выявить дефекты бытовой техники (например, сколы, вмятины).

Пример

Что понимать под потребительским качеством, например, мороженого? Покупателю важно, чтобы оно было вкусным, было сделано из натурального молока или сливок, в нём не было крупинок льда, большого количества консервантов. В хорошем мороженом не должно быть растительных жиров.. Определить потребительские свойства помогут совокупность методов

Органолептический поможет покупателю понять непосредственно в продуктовом магазине, качественное ли мороженое. Например, трогая упаковку руками, он поймёт, цельный ли продукт внутри, нет ли в ней кусочков ненужного льда. Цельность упаковки поможет понять, что мороженое не соприкасалось с другими продуктами.

Определить потребительские свойства помогут совокупность методов. Органолептический поможет покупателю понять непосредственно в продуктовом магазине, качественное ли мороженое. Например, трогая упаковку руками, он поймёт, цельный ли продукт внутри, нет ли в ней кусочков ненужного льда. Цельность упаковки поможет понять, что мороженое не соприкасалось с другими продуктами.

Лабораторный метод позволит определить, соответствует ли состав лакомства заявленному на упаковке, насколько оно калорийно.

Уровни восприятия

Восприятие любого товара зависит от его качеств и свойств, интересов и потребностей личности, социально-культурного окружения и многого другого – он является сложным объектом общественно-рыночных отношений. В соответствии с тем какие этапы восприятия товара проходит потребитель, выделяют три уровня или этапа восприятия товара.

Товар по замыслу

На данном уровне речь идёт ещё не о самом товаре в его материальном виде, а о потребностях и запросах клиента, которые способен данный товар удовлетворить.

Например, потребитель хочет купить велосипед вместо мотоцикла или машины, то предполагается что он предпочитает здоровый образ жизни, размеренную жизнь и заботу об экологии, быстроте передвижения и комфорту.

Товар в реальном исполнении

На данном этапе товар уже имеет такие характеристики как: качество, марка, бренд, внешнее оформление и упаковка и воспринимается как объект.

Товар с подкреплением

Включает в себя не только сам товар и выгоду, которую он способен принести, но и “подкрепление”. Подкрепление – комплекс сопутствующих или дополнительных товаров и услуг, которые к нему прилагаются: например, гарантия ремонта, сервис по доставке товаров на дом, кредитование и другое. Подкрепление товара необходимо для завоевания лояльности потребителей и закрепления их предпочтения.

С развитием технологий и постоянным появлением новых товаров – рынок с каждым днём всё больше разрастается. Чтобы ориентироваться в разнообразии товаров и упорядочивать их в рамках экономических наук применяют различные классификации товаров.

Состояния

OMG Essence определяет следующие состояния для альфы «Требования» и контрольные вопросы для проверки каждого состояния:

№

Состояние

State

Описание состояния

Контрольные вопросы

Замыслены

Conceived

Согласована потребность в новой системе.

❑ Начальное множество стейкхолдеров согласно, что система должна быть произведена.
❑ Стейкхолдеры, которые будут использовать новую систему, определены.

❑ Стейкхолдеры, которые профинансируют начальную работу по созданию новой системы, определены.

❑ Есть ясная возможность, которую будет адресовывать новая система.

Ограничены

Bounded

Назначение и тема новой системы ясны.

❑ Стейкхолдеры, вовлечённые в разработку новой системы определены.
❑ Стейкхолдеры согласны с назначениемновой системы.

❑ Ясно, что будет считаться успехом для новой системы.

❑ Стейкхолдеры имеют одинаковое понимание пределов предлагаемого решения.

❑ Технология описания требований согласована.

❑ Механизмы управления требованиями наличествуют.

❑ Приоретизационная схема ясна.

❑ Ограничения определены и приняты во внимание.Допущения ясно сформулированы.

Непротиворечивы

Coherent

Требования обеспечивают непротиворечивое описание существенных характеристик новой системы.

❑ Требования документированы и доступны команде и стейкхолдерам.
❑ Происхождение требований ясно.

❑ Обоснование требований ясно.

❑ Противоречивые требования идентифицированы и ими занимаются.

❑ Требования сообщают существенные характеристики поставляемой системы.

❑ Наиболее важные сценарии использования системы могут быть объяснены.

❑ Приоритетность требований ясна.

❑ Влияние реализации требований понимается.

❑ Команда понимает, что должно быть обеспечено и соглашается обеспечить это.

Приемлемы

Acceptable

Требования описывают систему, которая будет приемлема для стейкхолдеров.

❑ Стейкхолдеры принимают, что требования описывают приемлемое решение.
❑ Скорость изменений к согласованным требованиям относительно низка и под контролем.

❑ Польза, обеспечиваемая реализацией требований, ясна.

❑ Части возможности, удовлетворяемые требованиями, ясны.

❑ Требования тестируемы.

Адресованы

Addressed

Достаточное количество требований было адресовано, чтобы удовлетворить потребность в новой системе способом, приемлемым для стейкхолдеров.

❑ Достаточное количество требований адресовано, чтобы результирующая система была приемлема для стейкхолдеров.
❑ Стейкхолдеры принимают, что требования аккуратно отражают, что система должна и не должна делать.

❑ Набор реализованных единиц требований обеспечивает ясную пользу для стейкхолдеров.

❑ Система, реализующая требования, принимается стейкхолдерами, как заслуживающая эксплуатации.

Удовлетворены

Fulfilled

Требования, которые были адресованы, полностью удовлетворяют потребность в новой системе.

❑ Стейкхолдеры принимают требования, как аккуратно документирующие, что стейкхолдеры требуют для полного удовлетворения потребности в новой системе.
❑ Нет никаких невыполненных единиц требований, которые не дают принять систему как полностью удовлетворяющую требованиям.

❑ Система, принята стейкхолдерами как полностью удовлетворяющая требованиям.

Каким бывает качество товара

Для того, чтобы ответить на этот вопрос, нужно обратиться к теории. Само понятие «качество» не характеризует товар ни с положительной ни с отрицательной стороны. Если качество – это способность удовлетворять потребности потребителя товара, то товар может удовлетворить или не удовлетворить определенную потребность. Товар надлежащего качества закрывает потребность, ненадлежащего – нет. Эти понятия помимо товароведения широко используются в юриспруденции.

Товар надлежащего качества — это товар, который соответствует принятым нормам и стандартам, данный товар потребитель может использовать по своему назначению, в полной мере и объёме.

Товар ненадлежащего качества – это несоответствие товара обязательным требованиям закона, или спецификации товара, или целям, для которых товар обычно используется, или образцу.

Здесь нужно разъяснить, каким требованиям и стандартам должен соответствовать товар. На государственном уровне этим вопросом занимается Госстандарт. Устанавливаются обязательные для всех субъектов хозяйствования требования. В Российской Федерации действуют следующие виды нормативной документации: межгосударственные стандарты (ГОСТ), государственные стандарты Российской Федерации (ГОСТ Р), отраслевые стандарты (ОСТ), стандарты предприятий (СТГТ), технические условия (ТУ). Также предприятие может в добровольном порядке сертифицироваться на соответствие требованиям ISO (международной организации по стандартизации).

Потребительские свойства товаров

Потребительские свойства продукции покупатель оценивает по таким параметрам:

Категория товара. Покупатель, желая удовлетворить свою потребность, на первом этапе определяется с общей категорией изделия. Например, для работы ему нужен компьютер. Он будет выбирать между стационарным устройством, ноутбуком или планшетом, при этом у него будет большой перечень сравнения этих вариантов. Вид товара здесь играет определяющую роль в направлении дальнейшего поиска информации. Также к параметру «категория» относится выбор марки. Так, покупая соль, потребитель редко задумывается о ее производителе, а при приобретении компьютера вопрос марки становится гораздо значительнее.
Цена. Важный параметр, который связан не только с ресурсами потребителя, но и с его статусом, гарантией качества.
Функциональные характеристики. Потребитель всегда рассматривает покупку в отношении к своим потребностям: насколько полно и экономично данный товар может эту потребность удовлетворить. И чем сложнее комплекс потребностей, чем более долгий срок службы товара, и чем выше цена, тем больше перечень функциональных критериев.
Удовольствие от покупки. Обычно потребитель не осознает, что стремится не просто к приобретению товара, а к извлечению из этого процесса эмоционального удовлетворения. Удовольствие от покупки и от результата – очень важный критерий. Так, приобретая туфли в красивом, модном магазине девушка испытывает эмоциональное удовлетворение от обслуживания и обстановки, и впоследствии ей будет приятно рассказать другим о том, где она их приобрела. А вот покупка таких же туфель на рынке чаще всего никакого удовольствия, кроме приятной цены, возможно, не приносит.
Качество. Сложнейший критерий, который потребитель оценивает комплексно, вместе с предыдущими параметрами, ориентируясь на объективные показатели, которые приняты в товароведении.

Услуги и их свойства

В рамках определения потребительских свойств услуг с точки зрения выбора покупателем следует сказать, что в данной ситуации во многом применяются те же критерии, что и при оценивании товаров. Речь идет и о престижности, и о цене, и о категории, и об удовольствии. Правда, специфические характеристики услуг заставляют задуматься и над особыми свойствами. К ним, например, относят имидж того, кто услугу предоставляет, также важен прошлый опыт наряду с возможными последствиями получения качественного или некачественного сервиса. Итак, в товароведении выделяют следующие потребительские свойства оказываемых услуг:

Надежность. Услуги оценивают по стабильности получаемого результата, который является устойчивым по отношению к внешним обстоятельствам и помехам в том числе.
Функционализм. Услуги должны полностью удовлетворять потребности клиентов, желательно, чтобы это происходило по отношению к общему их комплексу. Что еще входит в понятие потребительских свойств?
Репутация компании, которая предоставляет услугу. К данному параметру имеет отношение профессиональная подготовка кадров организации наряду с наличием необходимого качественного оборудования и соблюдением санитарных норм и требований безопасности.

Характеристика потребительских свойств этим не ограничивается.

Оценка товаров

В зависимости от вида товаров, их так или иначе нужно оценивать. Здесь возникают сложности, например, в оценке нематериальных товаров, потому что в этом случае нельзя просчитать производственные затраты, а соответственно, и с ценообразованием возникают проблемы. Также в этом случае сложности возникают и в случае возврата денежных средств за некачественную услугу.

А вот за материальные товары, которые обладают определённым набором характеристик, легче определить цену, и их легче вернуть в случае несоответствия эталонному качеству. Материальные товары классифицируют:

по назначению,
по характеристикам,
по характеру использования,
по уровню готовности к использованию,
по важности для населения.

Показатели качества продукции

Показатели качества классифицируются по нескольким признакам. В зависимости от количества исследуемых свойств:

единичные (для одного свойства товара);
комплексные (для определенной совокупности свойств);
обобщенные (для всей совокупности).

По типу свойств:

эргономичность;
безопасность;
экономичность;
эстетичность;
эффективность и др.

По форме оценки:

количественные (те, что можно измерить в количественном выражении);
безразмерные (можно выразить коэффициентом либо описать словесно).

В зависимости от стадии ЖЦТ:

прогнозируемые;
проектные;
производственные;
эксплуатационные.

Это далеко не вся классификация показателей качества. Каждый источник дает свою градацию.

От понятия показателей можем перейти к методам оценки качества.

Свойства осязаемых товаров

Свойства, которыми могут обладать только материальные предметы, называют потребительскими. Они, в свою очередь, могут делиться на множество категорий, выделяя наиболее важные признаки для конкретного типа товара. Выделяют следующие свойства материальных предметов обмена:

Функциональная — универсальность использования, удобство в эксплуатации, технические и весогабаритные характеристики (ВГХ) объекта.
Социально значимая — соответствие товара платежеспособности и необходимости для потребителя.
Надежность — срок службы, ремонтопригодность, отсутствие брака.
Эстетическая привлекательность — соответствие стилю, моде, лаконичный и не раздражающий дизайн.
Экологическая безопасность — отсутствие вредных компонентов, выделений и негативного воздействия на окружающую среду.
Экономические свойства — дороговизна обслуживания или восполнения расходных материалов.
Общая безопасность продукта — выражается в совокупности отсутствия химической, механической, экологической, пожарной и прочих угроз.

Отдельно стоит выделить еще одну важную категорию потребительских свойств. Эргономические свойства — направлены на удовлетворение потребностей человека в комфорте. Характеризуют вещь с точки зрения удобства использования, простоты применения, внешней привлекательности.К ним относятся:

Антропометрические. Разрабатываются с учетом размеров тела человека, обеспечивают более комфортное использование предмета. Этими свойствами обладают одежда и обувь, которые шьются по определенным стандартам с учетом анатомии человека в зависимости от пола, возраста и образа жизни.
Гигиенические. Показывают влияние на организм человека, а также определяют условия эксплуатации предмета. К этим свойствам можно отнести способность одежды удерживать тепло, водонепроницаемость защитных покрытий, низкий уровень шума при работе электроприборов.
Психофизиологические. Удовлетворяют базовые потребности человека в тепле, пище, удобстве и затрагивают все органы чувств. К этим признакам можно отнести как питательную ценность продукта, так и его приятный аромат или вкус.
Психологические. Отвечают за соответствие изделия навыкам и привычкам человека. Такими свойствами будет обладать бытовая техника с привычным для большинства людей управлением, которая не вызовет сложностей в начале эксплуатации.

Совокупность свойств физических предметов помогает определить, какой товар будет востребован на рынке, какими параметрами он должен обладать, в зависимости от назначения, и какую цену предположительно сможет заплатить конечный потребитель. Для покупателя знание свойств товара поможет из многообразия аналогов выбрать самый нужный с оптимальным соотношением цены и качества.Несмотря на отличия в свойствах физических и неосязаемых товаров, их спрос напрямую зависит от качества, пользы и стоимости. Когда в ходе обмена устанавливается цена, способная удовлетворить как покупателя, так и продавца, предмет или навык человека превращаются в важную единицу рыночной экономики и принимают непосредственное участие в коммерческой деятельности.Узнайте о том, как определить цену конкретного товара, из предложенного ниже видео.

Свойства неосязаемых товаров

Неосязаемые товары и услуги тоже должны обладать необходимыми характеристиками, одна из них – невозможность такие товары и услуги почувствовать, потрогать, разве что только результат от их применения.

На качество неосязаемой категории товаров влияют такие человеческие факторы, как:

настроение,
физическое состояние,
способность подойти индивидуально к выполнению каждого заказа.

Что касается информации? Она тоже должна иметь ряд характеристик, которые будут определять ее качество, например, это польза, актуальность, доступность и уникальность.

Почти в 100% случаев неосязаемые товары тесно связаны с онлайн-валютами, поэтому они должны обладать следующими качествами:

надежностью,
удобством,
анонимностью,
безопасностью.

Общая характеристика товаров

Помимо всех перечисленных свойств, чтобы товар был востребован, ему необходимо соответствовать стандартным и фиксированным характеристикам.

Качество – это характеристика, описывающая соответствие товара своему предназначению.

Конкурентоспособность – характеристика, связанная с выгодами, которые получит покупатель после приобретения товара.

Цена – то количество денежных средств, которое готов потратить клиент на покупку товара и остаться при этом довольным.

Ассортимент – характеристика, которая означает способность удовлетворить каждую потребность человека.

Упаковка – возможность защитить продукт или товар от повреждений, а также привлечь внимание покупателей. Именно на упаковке фиксируют основную информацию о товаре.

Сервис – это целый спектр характеристик, которые присутствуют на протяжении всей цепочки купли-продажи

Кроме того, в сервис включены и такие аспекты, как гарантийный срок, например.

Марка – именно эта характеристика позволяет клиенту увидеть, узнать и понять, что за продукт перед ним представлен.

Бренд – сильная марка. Бренд — это характеристика признания. Она определяет процент пользовательской лояльности.

При правильном позиционировании этих характеристик, пользователь будет выбирать именно вашу компанию, даже среди огромного количества конкурентов.

Свойства услуг

Характеризуя потребительские свойства услуги с точки зрения выбора потребителем, следует сказать, что в данном случае во многом он применяет те же критерии, что и при оценке товара. Это и престижность, и цена, и категория, и удовольствие. Однако специфические характеристики услуги заставляют его подумать и об особых свойствах. К ним относятся имидж услугодателя, прошлый опыт (свой и/или референтных групп), возможные последствия получения качественной или некачественной услуги.

В товароведении принято выделять такие потребительские свойства предоставляемых услуг:

Надежность. Услуга оценивается по стабильности результата, который устойчив по отношению к внешним помехам и обстоятельствам.
Функционализм. Услуга должна удовлетворять потребности, желательно по отношению к целому их комплексу.
Репутация предприятия, предоставляющего услугу. К этому параметру относятся и профессиональная подготовка кадров фирмы, и наличие необходимого качественного оборудования, и соблюдение санитарных требований и норм безопасности.

Примеры товара по замыслу, в реальном исполнении и с подкреплением

Поясним понятия товар по замыслу, товар в реальном исполнении и товар с подкреплением на примере телевизора, автомобиля и духов.

Товар по замыслу на примере телевизора означает что, производитель определил изначальный набор функций, который необходим покупателю, характеристики, которыми должен обладать данный телевизор, чтобы покупка была выгодна покупателю. В частности, для телевизора основной удовлетворяемой потребностью является потребность в отдыхе, которую покупатель будет удовлетворять с помощью данного телевизора, также сюда следует отнести базовые особенности телевизора: подсветка для усиления впечатлений от просмотра, технология 3D и усиленная акустическая система для восприятия звука. В совокупности данный набор позволит покупателю получить максимум удовольствия от просмотра.

Товар в реальном исполнении – это разработанный дизайн телевизора, использование в названии телевизора торговой марки и усиливающих значимость телевизора слов (Smart, LED), набор функциональных свойств, отвечающих современных требованиям рынка, высокое разрешение, высокая четкость, возможность подключения Интернет, встроенный модуль wi-fi и т.п.

Товар с подкреплением в отношении телевизора означает, что подкреплением к товару служат инструкции, услуги по доставке, ремонту, гарантийному обслуживанию, консультациям технической поддержки Philips, а также предоставление дополнительной информации о продукте и дополнительных возможностях.

Товар по замыслу в отношении автомобиля – это уникальность самого автомобиля. Например, производитель выявил неудовлетворенный спрос и предложил потребителям компактный внедорожник с полным приводом и по доступной цене.

Товар в реальном исполнении на примере данного автомобиля сформирован в виде набора уникальных характеристик, которые соответствуют выявленным потребностям. К таким характеристикам относится компактность, полноприводная трансмиссия, мощность двигателя, легкость автомобиля, эргономичное внутреннее пространство, меры активной безопасности, функциональность и комфортабельность салона. Также используется марочное название.

Товар с подкреплением в отношении автомобиля означает предоставление услуг по сервисному обслуживанию, установку дополнительных аксессуаров, проведение тест-драйва, условия кредитования и т.п.

Товар по замыслу на примере духов означает удовлетворение потребности в роскоши, поскольку данная марка относится к дорогим духам. Создание уникального запаха и идеи духов в данном случае и составляют товар по замыслу.

Товар в реальном исполнении на примере духов означает набор внешних характеристик: привлекательная форма флакона, упаковка, – и внутренних свойств: уникальный аромат, стойкость аромата. В совокупности внутренние свойства формируют высокий уровень качества духов. Кроме того, активно используется марочное название, что означает принадлежность к чему-то известному.

Товар с подкреплением в отношении духов имеет характерную для косметических и парфюмерных товаров форму, которая заключается в дополнительном обрамлении. Сюда входит дизайн, украшение товара и т.п. Все это призвано впечатлять женщин, оказывая воздействие на принятие решение о покупке. В данном случае в качестве сопроводительных услуг выступают дополнительные мотиваторы для покупки. Непосредственно в магазинах в отношении духов также реализуются дополнительные услуги по возможности попробовать аромат из тестовых образцов.

Что такое товар?

Товар является сложным многоаспектным явлением. В общем виде под ним понимают определенный продукт, который является произведенным в ходе деятельности человека. Он предназначается для последующей продажи или обмена. Появление товаров относится к древнейшему виду коммуникаций между людьми, обменивавшими излишки тех или иных продуктов на другие. Можно считать, что товар выступает источником цивилизации, так как с обмена начинается усовершенствование производства в целях повышения его качества и продуктивности. Маркетингом дополняется понимание товара в форме его способности удовлетворять различные потребности. Главной особенностью считают наличие определенных признаков. Любая характеристика потребительских свойств товара приводит к оцениванию его качеств.

Уровни товара (трех- и пятиуровневая концепции)

Любой товар является сложным объектом общественно-рыночных отношений, восприятие которого нами зависит от интересов и потребностей личности, качества и свойств товара, ожиданий и реальности, социально-культурного окружения. В соответствии с этим можно выделить несколько уровней или этапов восприятия товара.

Ф. Котлер предлагает следующие пять уровней товара (рассмотрим ее на примере бутилированной минеральной воды):

Товар по замыслу — олицетворяет желание потребителя, ту его нужда, которую данный товар призван удовлетворить.
Родовой товар — совокупность минимальных признаков, отличающая данный вид товара от всех остальных.
Ожидаемый товар — то, что рассчитывает получить потребитель; тот образ товара, который рисует его воображение.

Ожидания потребителя зависят от его личности, уровня доходов, места жительства и многого другого. Ожидаемый товар определяет некий обязательный набор свойств, без обладания которым никакой реальный товар просто не будет приобретен.
Расширенный товар — товар не только соответствующий ожиданиям потребителя, но даже превосходящий их. Он обладает какими-нибудь дополнительными приятными особенностями, сервисами, бонусами.

Разработка расширенных товаров — одно из направлений деятельности маркетолога.
Потенциальный товар — расширенный товар в будущем, который предположительно приобретет новые, дополнительные и привлекательные качества.

Уметь предвидеть какой потенциальный товар будет востребован потребителями в будущем и приближать к нему текущий расширенный товар — также одна из ключевых задач маркетолога.

Пятиуровневая концепция товара в маркетинге

Также иногда пятиуровневую структуру товара сокращают до трехуровневой концепции. Согласно ей товар имеет три уровня:

Товар по замыслу — базовый уровень, отвечающий на вопрос: «что на самом деле получит покупатель»? Это идея, лежащая в основе товара; потребность, которую он призван удовлетворить.
Товар в реальном исполнении — изготовленный и продаваемый товар, с определенным уровнем качества, функционалом, дизайном, маркой и упаковкой;
Товар с подкреплением — реальный товар с сопутствующими сервисами, бонусами и прочими выгодами.

Такая пятиуровневая или трехуровневая концепция товара может служить ориентиром при анализе товаров фирмы и ее конкурентов. Кроме того ее можно применять в качестве плана разработки нового товара.

На этом краткий обзор понятий товара, его жизненного цикла, типов и характеристик завершим. Многие вопросы рассмотрены очень кратко, но объем статьи не позволяет большего. Они будут раскрыты в отдельных статьях им посвященных. Несомненно одно, товар — одно из важнейших и центральных понятий маркетинга, которое должен знать и понимать любой маркетолог.

Галяутдинов Р.Р.

ИсточникиПоказать

Егорова М. М. Маркетинг: учебное пособие / Егорова М. М., Логинова Е. Ю., Швайко И. Г. — Саратов: Научная книга, 2012.
Пичурин И. И. Основы маркетинга. Теория и практика: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Коммерция (торговое дело)», «Маркетинг» / Пичурин И. И., Обухов О. В., Эриашвили Н. Д. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. — 383 c.

Методы оценки качества

В зависимости от того, возможно ли произвести количественную оценку исследуемого параметра продукции методы делятся на объективные и субъективные.

Объективные методы

Объективные методы основаны на измерении количества параметра или отклонения фактического параметра от принятого стандартами или другими нормативными документами уровня.

Виды объективных методов:

Измерительный. Основан на определении с помощью измерительной аппаратуры, приборов, и других средств измерений. В итоге измерений получают точные значения, выраженные в единицах измерения: метры, килограммы, ватты, литры. Недостатком является то, что зачастую для измерения необходимо изымать из партии одну или несколько единиц образцов.
Регистрационный. Основан на подсчете количества отказов, выходов из строя за единицу времени, либо на подсчете количества бракованных товаров в партии. Недостатком является длительность и трудоемкость метода.
Расчетный. Определение показателя качества путем использования математических моделей и формул.

Необъективные методы

Необъективные или эмпирические методы основаны на оценке качества продукции посредством органов чувств, личного опыта либо интуиции. Существует три разновидности данного метода:

Органолептический метод. Базируется на оценке посредством органов чувств человека: зрения, обоняния, осязания, слуха и вкуса. Его преимуществом является отсутствие необходимости применять специальные приспособления. С его помощью можно оценивать, например звучание инструмента, запах духов, структуру тканей, жесткость предметов.
Экспертный метод. Это разновидность органолептического. Оценку свойствам предметов дает группа экспертов в баллах. На основе балльной оценки делается заключение о свойствах товара. Точность полученных данных зависит от квалификации экспертной группы.
Социологический метод. Данные получают при помощи исследования мнения широких масс потребителей. Реализуется посредством анкет, дегустаций, выставок, автоматических телефонных опросов и т.п.